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SLOW SKETCH


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壁の花
花屋の脇で売られるのを待っていた。
自然の中で、太陽の光を浴びて咲く花もいいが、むしろコンクリートに似合う気がした。
困ったことに、私は花の名前をほとんど知らない・・・!


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小淵沢の空
トラックバック企画のために空の写真を撮ろうとしていたが、東京の空は白く霞んでいて、今ひとつ気が乗らなかった。
小淵沢に遊びに行くことにしたので、青い空を期待していたが、天気はいいのにイマイチ。
ところが、さすが高原!急に黒雲がでてきて、まさに空模様が変わった。


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その場を去りかけ、やっぱりもう数枚と欲を出して引き返したときには、もうこの空はなかった。

GR BLOGのトラックバック企画「空」に参加します。



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リゾナーレでのんびり
ウィスキーイベントのあとは、宿泊するリゾナーレへ。
結果から言うと、とても快適だった。GWが終わって落ち着いた雰囲気だったことや、天気がよかったのも幸いした。
予約するのがギリギリだったので、広くてちょっとお高い部屋しか空いていなかったのが、泊まる価値あり。
ソファーやベッドが上質で疲れがとれる。
夕食を食べたイタリアンレストランは、やはりお高いが、コストパフォーマンスとしては安いと言っていい。
シェフの心意気を感じるメニューと味だった。

翌日は見事な晴天で、ショッピングモールを散歩しながらショッピング。
ランチは、ハムとパンを買って、パラソルの下で食べた。さすがヨーロッパ気分(笑)。


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午後は、ブックス&カフェ(売っている本を読みながらお茶を飲める)でのんびり過ごし、すっかりリフレッシュした気分で帰路についた。

たった1泊なのに、とても充実した週末だった。これからも、ときどきこうして命の洗濯しないと!

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白州蒸留所にて「白州と食」
腹ごしらえも済んだところで、白州蒸留所へ向かう。
この企画は、無料送迎タクシーを手配してくれるのが嬉しい。以前にも来たことがあるのだが、その時は車だったので、オットは飲めなかったのだ。

野鳥観察もできるほどの自然公園なので、新緑がきれいだった。

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試飲とオードブルはちょっとおあずけで(笑)、まずは、工場見学から。
ウィスキーにおいしい香りをつけるピート(泥炭)。私はピート臭の強いウィスキーが好き。

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まずは大麦から作った麦汁を発酵させる。この段階ではビールに近い。

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発酵して出来た醸造酒を二回蒸留する。ポットスチル(↓)かっこいい・・・!

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見学が終わったら、いよいよお楽しみの試飲とオードブルタイム。
白州10年・12年・18年・山崎12年を試飲しつつ、それぞれに合ったオードブルをいただく。

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水割りは飲み方としてあまり好きではなかったのに、お作法にのっとって作ると、とても美味しい。
オードブルも、ウィスキーの樽を使った燻製はここならでは。チップ欲しいなあ・・・。
オードブルとウィスキーの組み合わせは、濃い味&深い酒かと思いきや、逆だった気がする。
とても充実したセミナーで大満足だった。

セミナー修了後にも、Barでもう一杯飲んだので、けっこう酔っぱらった(笑)。

さらに続く・・・。


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小淵沢を楽しむ
先週末は小淵沢に行ってきた。目的は、サントリーの白州蒸留所のイベント「白州と食」である。
蒸留所の見学をして、白州を試飲&白州に合ったオードブルを楽しめる。
ついでに、GR BLOGのトラックバック企画「空」に投稿する写真でも撮ろうと、お供はGR DIGITALにした。

その前に、昼前には小淵沢に着いて、まずは井筒屋でうなぎを堪能した。
建物は古い酒屋を改築したらしい。

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予約をしておいたら、庭に面した二人用の席に通された。こじんまりして落ち着く。

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タレではなく、白焼きに山椒塩をかけて食べる「かめ塩のうなぎ」をイチ押しにしている、その心意気が素晴らしい!
とても美味しかった!

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レトロな建物に、のれんが目に鮮やかだった(しかし、セコムの看板が・・・)。

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続く・・・。

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トラックバック企画「空」
年始の宣言は忘れて(爆)、久しぶりにGR BLOGのトラックバック企画「空」に参加してみる。

猿沢池から五重塔を望む。奈良の空は広い。
夏の奈良ではずいぶんと雷雨に遭遇した。避雷針のなかった時代に、雷が落ちて寺が焼けたのがよくわかる。


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今さら桜


今年は3月から4月にかけて猛烈に忙しく、GWにようやくBLOGをいじることができた。
桜も、ただ通りがかりに写真を撮るのが精一杯だった。つまり、まったく“だんご”がなかったのである(泣)。















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